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競鯛会所属。釣りや日々の出来事など、不定期で綴ります。
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2006年08月11日

サヨリの塩焼き


先日、平磯海づり公園で釣れたサヨリは、塩焼きにして頂きました。
本当は刺身にして、酒の肴にしたかったのですが、娘がずいぶんお気に入りで、姿形の分かる、娘も一緒に食べられる塩焼きとなりました(;^_^A
あっさりとした白身は癖がなく、非常においしかったです！
ただ1人1尾では物足りないですね・・・(・・;)
次回は専用の仕掛けも用意して、数釣りで狙いたいと思います。  


Posted by チヌスパイク at 23:01 │サヨリ料理
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