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競鯛会所属。釣りや日々の出来事など、不定期で綴ります。
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2009年06月08日

トビウオのベーコン巻き


以前紹介した、チヌのベーコン巻きですが、実は手元のレシピ本では、こちらが本家本元ですシーッ

チヌにしろ、トビウオにしろ、ベーコン巻きは、あっさりとした魚がよく合いますねマイク

晩酌が止まりません！？ビール

狙えるものなら、また釣りたいですニコニコ
  
タグ ：トビウオトビウオ料理ベーコン巻き


Posted by チヌスパイク at 01:00 │トビウオ料理

2009年06月07日

トビウオの刺身


トビウオなんて初めて、捌き方は不安で、見た目が悪いのはご了承くださいシーッ

食材として、なかなか高い評価もあるようで、まずは刺身でおいしく頂きました食事

青魚ですが、脂は少なくあっさりと、粘りのある食感が特徴ですマイク
なめろうなんかも、いいでしょうね！！

焼酎によく合いましたテヘッ  
タグ ：トビウオトビウオ料理刺身


Posted by チヌスパイク at 01:00 │トビウオ料理
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