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競鯛会所属。釣りや日々の出来事、思いなど不定期で綴ります。
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2014年06月13日

シロギスの素焼き南蛮漬け


シロギスを、素焼きにしてから南蛮漬けに食事

南蛮酢の割合は、レシピ本によっても異なりますが、今回は少々薄かったかなと思いますシーッ

料理としては合格ですが、これに合う南蛮酢を見つけないといけませんね汗

HIT MANさんに頂いたガシラ、メバルは、煮付けで美味しく頂きましたニコニコ  
タグ ：シロギスキス料理南蛮漬け


Posted by チヌスパイク at 06:00 │キス料理

2014年05月24日

シロギスのフライ


シロギスは天ぷらが定番ですが、フライもなかなか旨いです食事

下処理だけして、後は嫁さん任せシーッ

ひとつはシンプルに、もうひとつは大葉を挟んで揚げていますマイク

余計な調味料は必要無く、レモンを絞るか、少々の塩で充分ですテヘッ

子供達には、天ぷらよりも好評でしたぴよこ３  
タグ ：シロギスキス料理フライ


Posted by チヌスパイク at 13:09 │キス料理

2013年07月10日

シロギスの骨せんべい


天ぷら用に捌いた骨も余すことなく食事

おやつ、おつまみ・・・ビール

子供達と取りあいになったことは、言うまでもありませんでした汗  
タグ ：シロギスキス料理骨せんべい


Posted by チヌスパイク at 01:00 │キス料理

2013年07月09日

シロギスの天ぷら


キスはやっぱり天ぷらでしょ！？テヘッ

定番中の定番ですが、それはごもっともです食事

子供達の箸の進み方が違いましたタラ～
  
タグ ：シロギス天ぷらキス料理


Posted by チヌスパイク at 01:00 │キス料理
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