チヌスパイクの小部屋

今日の晩御飯は子供達が好物の肉豆腐

副菜はホウレン草とマイタケのおひたし、オツマミにトマトのスライス


サツマイモとワカメの味噌汁、デザートにはイチゴ

栄養バランスは大事です！！

隔日勤務の時はそれなりに作っていましたが、日勤になってからは、ごくたま～に・・・
  

瀬戸内名物のいかなごのくぎ煮

昨今の不漁で、去年は店頭にすらシンコが並びませんでしたから

今年は高値ながら、何とか購入して調理

やっぱり一回は口に入れておきたい風物詩

娘が買ってくれたグラスに焼酎を注いでチビチビと・・・

最高の贅沢です  

イカナゴのくぎ煮

春ですね～(｡-∀-)♪  

南紀白浜旅行のお土産もいろいろと、その中でもとれとれ市場のお勧め、太刀魚みりん干です！！

みりん干ではありますが、非常に柔らかく、子供達は大喜び！

もちろんパパも大喜び！！  

大好き！！

いかなごの釘煮を、だし巻きにて

少し置いて、馴染ませた方が旨いです！