ナチュログ管理画面 海釣り・ソルトウォーター 海釣り・ソルトウォーター 近畿 アウトドア＆フィッシングナチュラムアウトドア用品お買い得情報
プロフィール
チヌスパイク
チヌスパイク
競鯛会所属。釣りや日々の出来事など、不定期で綴ります。
にほんブログ村 釣りブログ 波止釣りへ
にほんブログ村
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 10人
QRコード
QRCODE
オーナーへメッセージ
ブログ作成はコチラ
あなたもナチュログでアウトドア生活を綴ってみませんか？

ブログを作成する

Information
アウトドア用品の
ご購入なら！

2024年05月03日

塩焼き、刺身、ヅケ


昨日は、釣った魚で晩御飯食事

グレの塩焼き、チヌの刺身とヅケ

グレの塩焼きはあっさりながらも、身はふっくらとして、なかなかの旨味アップ

チヌの刺身は・・・？汗

もともと少し水っぽいのですが、ノッコミに入ると味が落ちますねシーッ

時間があるようであれば、昆布じめにすると美味しく頂けますよ注目

ヅケは、この時季でも間違いない！！

後でお茶漬けにして頂きましたニコニコ  
タグ ：チヌグレ塩焼き刺身ヅケ


Posted by チヌスパイク at 19:02 │Comments(0) │グレ料理

2022年10月30日

白身魚(グレ)と野菜の中華風甘酢あん


冷凍していたグレの切身を使って食事

レシピはこちら注目

意外と簡単音楽

甘酢あんも優しい味付、野菜もいっぱい摂れて美味しいですにんまり

白身なら、何でもいけます！！  
タグ ：白身魚と野菜の甘酢あんグレ料理グレ


Posted by チヌスパイク at 06:00 │Comments(2) │グレ料理

2022年10月24日

グレのヅケも旨い


チヌはショウガ焼きと、竜田揚げ用に冷凍

グレは刺身にヅケと、残った切身は冷凍

刺身もヅケも、一日寝かした方が旨いです食事

ヅケは、そのままでも旨いですが、卵の黄身と合わせてヅケ丼、お茶漬けにしても良いです注目

冷凍した切身は、何にしようかな・・・にんまり
  
タグ ：チヌ料理グレ料理ショウガ焼き刺身ヅケ


Posted by チヌスパイク at 12:00 │Comments(2) │グレ料理

2020年11月01日

グレの塩焼き 刺身食べ比べ


昨日釣ったグレは塩焼きに、家族にも好評でした

刺身はグレとチヌの食べ比べ食事

チヌは柔らかく、グレは甘味が注目

しっかり血抜きをすれば臭みもなく、美味しく頂けますにんまり  
タグ ：グレ料理チヌ料理塩焼き刺身グレチヌ


Posted by チヌスパイク at 07:00 │Comments(6) │グレ料理

2010年12月18日

グレの刺身


先日の妻鹿波止釣行で釣れた、貴重なグレは刺身で頂きました食事

柔らかいチヌの刺身に比べて、こちらはコリコリとした、活きのいい食感ビックリ

横から、息子に横取りされたことは、言うまでもありません汗
  
タグ ：グレ料理グレ刺身


Posted by チヌスパイク at 01:00 │グレ料理
[次のページ]
このページの上へ▲