2007年06月08日
チヌの唐揚げ
昨日のチヌは昆布締め、ヅケ、アラ炊きに
それから、少し身が残ったので唐揚げにしてみました。
刺身と同じように切った身に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶして揚げるだけ
旬を外しても、これならおいしく頂けます。
このままでも、お好みでポン酢やタルタルソースを添えてもいけますよ！
息子も夢中で食べていました
Posted by チヌスパイク at 11:03
│チヌ料理
この記事へのコメント
う～ん、身が厚くて美味しそうです！！
やはり、チヌ様、大物だったという感じがしますね～
揚がり方も綺麗です♪
お味は格別だったことでしょうねっ（羨
そして、、、息子さんはもう油物も食べられるようになったのですね！
成長を感じます！！
私も明日は成長させるべく頑張ってきます！！
ただし、私の都合のいいように成長させるべく・・・（笑
やはり、チヌ様、大物だったという感じがしますね～
揚がり方も綺麗です♪
お味は格別だったことでしょうねっ（羨
そして、、、息子さんはもう油物も食べられるようになったのですね！
成長を感じます！！
私も明日は成長させるべく頑張ってきます！！
ただし、私の都合のいいように成長させるべく・・・（笑
Posted by taka at 2007年06月08日 18:36
takaさん
意外と思いつかず、簡単でおいしく、さらに発展させられそうです(^^)v
息子はもう生以外なら大丈夫、娘は昆布締めがお気に入りだったようです(o^o^o)
意外と思いつかず、簡単でおいしく、さらに発展させられそうです(^^)v
息子はもう生以外なら大丈夫、娘は昆布締めがお気に入りだったようです(o^o^o)
Posted by チヌスパイク at 2007年06月09日 12:26
息子さんは「まんま、うんま♪うんま♪」と言っているような表情ですね！材料も新鮮ですし、将来はスーパーで売っているお魚は食べないのでは？（笑）それにしても目がパチッ！ととしてカワイイですねぇ...(^0^)/
Posted by SHOZO at 2007年06月11日 10:59
SHOZOさん
食べる前から言ってます(;^_^A
食べる前から言ってます(;^_^A
Posted by チヌスパイク at 2007年06月11日 19:55
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