2014年10月11日
ベラの煮付け
意外とイケたベラ（キュウセン）の煮付け
いつもの分量に、生姜の替わりに、梅干しを使用しているのがミソです
Posted by チヌスパイク at 06:00
│ベラ料理
この記事へのコメント
こんばんは！
平磯はまだベラが猛威をふるっているんですね！？(笑)
カワハギを見たら、お刺身が食べたくなりました！(笑)
ベラは煮付けですか？？
食したこと、ないですね。。。(汗)
またスパイク亭に一品追加でしょうか？？
釣行、お疲れ様でした！
平磯はまだベラが猛威をふるっているんですね！？(笑)
カワハギを見たら、お刺身が食べたくなりました！(笑)
ベラは煮付けですか？？
食したこと、ないですね。。。(汗)
またスパイク亭に一品追加でしょうか？？
釣行、お疲れ様でした！
Posted by なかちゃん at 2014年10月11日 19:46
煮つけに梅干しですか～。職場でブリ、イワシ、サンマでよく見かけるメニューです、骨まで軟らかくなるみたいですね（＾＾）
料理のバリエーションが豊富で参考になります（＾＾）
料理のバリエーションが豊富で参考になります（＾＾）
Posted by もりぴー
at 2014年10月12日 05:58
at 2014年10月12日 05:58なかちゃん
おはようございます
来月くらいまで、羽場を利かせているでしょうね（汗）
ベラは身が柔らかいので、身崩れしやすいのが難点ですが、お味は意外と上品、なかなかイケますよ！
おはようございます
来月くらいまで、羽場を利かせているでしょうね（汗）
ベラは身が柔らかいので、身崩れしやすいのが難点ですが、お味は意外と上品、なかなかイケますよ！
Posted by チヌスパイク at 2014年10月13日 08:42
at 2014年10月13日 08:42もりぴーさん
おはようございます
青物には特に良いみたいですね！
料理のバリエーションは、全てレシピ本から引っ張ってきてます（爆）
おはようございます
青物には特に良いみたいですね！
料理のバリエーションは、全てレシピ本から引っ張ってきてます（爆）
Posted by チヌスパイク at 2014年10月13日 08:44
at 2014年10月13日 08:44
画像一覧 
