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競鯛会所属。釣りや日々の出来事など、不定期で綴ります。
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2009年09月02日

イワシのフライ


アジには敵わないでしょうけど・・・シーッ

フライも旨いですよ！！食事


  
タグ ：イワシ料理フライ


Posted by チヌスパイク at 18:00 │イワシ料理

2009年09月02日

イワシの梅煮


他人（私）が料理するからと・・・タラ～

嫁さん、調子に乗って、釣りすぎです汗
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タグ ：イワシ料理梅煮ウルメイワシ


Posted by チヌスパイク at 05:30 │イワシ料理

2009年09月01日

イワシのつみれ揚げ


量に任せて、つみれ作り・・・汗

イワシ（ウルメイワシ）の身を包丁でたたいて細かく潰し、塩少々、醤油少々、生姜少々、溶き卵、片栗粉、水気を切って潰した豆腐を加え、すり鉢で混ぜ合わせます。

後は油で揚げるだけテヘッ

今回は片栗粉を少し入れすぎて、固めに仕上がってしまいましたが、揚げたては子供達も飛びつく旨さです食事  
タグ ：イワシ料理ウルメイワシつみれ揚げ


Posted by チヌスパイク at 18:32 │イワシ料理

2007年09月09日

イワシの唐揚げ


これだけ釣っても、包丁を全く使わずに済むのがいいですね！テヘッ
先日の平磯海づり公園で釣ったイワシを、てっとり早く唐揚げで頂きました食事

甘露煮にも挑戦したのですが、時間を短縮しようと火を強めて焦がしてしまいましたタラ〜  


Posted by チヌスパイク at 05:39 │イワシ料理
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