2010年01月13日
寒チヌの刺身
シンプルにお刺身で・・・
やはり、この時期のチヌは旨いですね！
最近は息子も食べるようになって、１尾だけでは足りません
Posted by チヌスパイク at 09:00
│チヌ料理
この記事へのコメント
おはようございます、スパッチ～♪
心の叫びをお聞きください！！！
コレや！コレ！！この刺身を私も・・・
私も釣りたかった～釣りたかったよ～（もんちゃん、心の絶叫）
本当にスパイク亭ですね！？嫁様も絶賛していました！！綺麗に裁いている！！！
貴重な一枚！さぞ、美味しかった事でしょう～羨ましい♪
その内、一度でいいですから目の前で料理していただけないでしょうか？？
お酒を持っていきますから～ホント、職人ですね～♪♪♪
心の叫びをお聞きください！！！
コレや！コレ！！この刺身を私も・・・
私も釣りたかった～釣りたかったよ～（もんちゃん、心の絶叫）
本当にスパイク亭ですね！？嫁様も絶賛していました！！綺麗に裁いている！！！
貴重な一枚！さぞ、美味しかった事でしょう～羨ましい♪
その内、一度でいいですから目の前で料理していただけないでしょうか？？
お酒を持っていきますから～ホント、職人ですね～♪♪♪
Posted by もんちゃん at 2010年01月13日 09:35
チヌスパイクさん、こんにちは！
おぉ～、まずはお刺身からですね！
最近、チヌの味を忘れてます・・・(汗)
もんちゃんも仰ってる通り、いつも綺麗に盛り付けてあって
感心します！(脱帽)
そのうち、もんちゃんからもんちゃん宅で新年会しないかと
お誘いが・・・・あるのか？ないのか？？
また適当な事を言うと怒られそうな気がしてきました。(笑)
おぉ～、まずはお刺身からですね！
最近、チヌの味を忘れてます・・・(汗)
もんちゃんも仰ってる通り、いつも綺麗に盛り付けてあって
感心します！(脱帽)
そのうち、もんちゃんからもんちゃん宅で新年会しないかと
お誘いが・・・・あるのか？ないのか？？
また適当な事を言うと怒られそうな気がしてきました。(笑)
Posted by なかちゃん at 2010年01月13日 11:24
もんちゃん
こんばんは
結構失敗してますよ（笑）
貴重な１枚・・・
親子３代、取り合いでした（汗）
こんばんは
結構失敗してますよ（笑）
貴重な１枚・・・
親子３代、取り合いでした（汗）
Posted by チヌスパイク
at 2010年01月13日 17:13
at 2010年01月13日 17:13なかちゃん
こんばんは
旬の時期に、わざわざ手を加える必要もないですね！？
新年会・・・
もんちゃん、ご馳走様です！！（笑）
こんばんは
旬の時期に、わざわざ手を加える必要もないですね！？
新年会・・・
もんちゃん、ご馳走様です！！（笑）
Posted by チヌスパイク at 2010年01月13日 17:16
at 2010年01月13日 17:16チヌスパイクさん
こんばんわ。
刺身おいしそうですね。いつも盛り付けを綺麗にされてるので
メチャ美味そうに見えます。(^o^)
私の場合、皮引きヘタクソなのでいつも台無しです。
今度アジ釣って皮引きの練習したろかな？？（爆）
こんばんわ。
刺身おいしそうですね。いつも盛り付けを綺麗にされてるので
メチャ美味そうに見えます。(^o^)
私の場合、皮引きヘタクソなのでいつも台無しです。
今度アジ釣って皮引きの練習したろかな？？（爆）
Posted by みーちゃん at 2010年01月13日 20:14
at 2010年01月13日 20:14みーちゃん
こんばんは
盛りつけは適当です(笑)
皮引き、難しいですよね。
私もよく失敗します(^_^;)
アジなら簡単なのですが、チヌは特に難しいと感じます！？
こんばんは
盛りつけは適当です(笑)
皮引き、難しいですよね。
私もよく失敗します(^_^;)
アジなら簡単なのですが、チヌは特に難しいと感じます！？
Posted by チヌスパイク at 2010年01月15日 01:20
こんにちはー(^○^)
このシブい状況の中貴重な１枚おめでとうございます。
泉州の波止チヌは、ギンピカが少ないのでなかなか刺身にできませんが
今の時期は脂ものって刺身がいいですねー。
まずは私も初チヌを釣らねば・・・できれば５０Upで!(^○^)
このシブい状況の中貴重な１枚おめでとうございます。
泉州の波止チヌは、ギンピカが少ないのでなかなか刺身にできませんが
今の時期は脂ものって刺身がいいですねー。
まずは私も初チヌを釣らねば・・・できれば５０Upで!(^○^)
Posted by MALO at 2010年01月15日 11:21
at 2010年01月15日 11:21ＭＡＬＯさん
こんばんは
旨い時期に・・・
なかなか数が出ないんですよね（笑）
今年は特に厳しそうです（汗）
こんばんは
旨い時期に・・・
なかなか数が出ないんですよね（笑）
今年は特に厳しそうです（汗）
Posted by チヌスパイク at 2010年01月15日 17:18
at 2010年01月15日 17:18お疲れ様です。
お久しぶりです。
なんか・・・料亭みたいですね～
ホントにおいしそうです。
僕も日曜日に出陣予定なんですが釣れるといいなと思っております。
ここのところけっこう冷えたのでちょっと心配です。
では、またおじゃまします。
お久しぶりです。
なんか・・・料亭みたいですね～
ホントにおいしそうです。
僕も日曜日に出陣予定なんですが釣れるといいなと思っております。
ここのところけっこう冷えたのでちょっと心配です。
では、またおじゃまします。
Posted by 赤い彗星 at 2010年01月15日 19:54
赤い彗星さん
こんばんは
私も月曜日か火曜日に、また出撃予定ですが、今回の寒波は気になるところですよね（汗）
料理は最近はどうもマンネリ化してまして、ここは数釣りで打開するしかないでしょうか！？
こんばんは
私も月曜日か火曜日に、また出撃予定ですが、今回の寒波は気になるところですよね（汗）
料理は最近はどうもマンネリ化してまして、ここは数釣りで打開するしかないでしょうか！？
Posted by チヌスパイク at 2010年01月15日 20:15
at 2010年01月15日 20:15
画像一覧 
