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2007年10月08日

チヌのフライ

チヌのフライ
先日の妻鹿波止で釣ったチヌをフライにしました！
タルタルソースで頂きましょう食事
下ごしらえに塩コショウを振って馴染ませたのですが、少し柔らかいチヌの身は、一晩寝かせた方が余分な水分が抜けていいと思いますシーッ



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Posted by チヌスパイク at 15:15 │チヌ料理
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この記事へのコメント
美味しそうに揚がってますね～♪
何か、上の方に乗っている奴が危ない感じですが・・・
お薬飲んでいたらOKなのですか！？
チヌにグレ、上物の数釣りウラヤマシイです～
ホント、よく釣られますね～
また、運動会・公園と家族サービスもお疲れ様でした～
Posted by taka at 2007年10月09日 16:46
takaさん
何事もバランスかと(;^_^A
この後息子が熱を出して、さらに疲れました(*_*)
Posted by チヌスパイク at 2007年10月10日 01:20
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