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競鯛会所属。釣りや日々の出来事、思いなど不定期で綴ります。
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2013年04月13日

カレイの刺身

カレイの刺身
昨日釣ったカレイは、十分刺身にできるサイズでした食事

上品な甘み、子供達も大喜びぴよこ3

慣れない五枚おろしには苦労しましたが・・・シーッ

次は煮付け、唐揚げでも頂きたいです!アップ




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Posted by チヌスパイク at 07:00 │カレイ料理
この記事へのコメント
またまた、おはようございます!(笑)

スパイク亭に新メニューが加わりましたね!(笑)

カレイのお刺身、いいなぁ〜!

唐揚げも美味しいですよね!

またお子様達に釣ってきてと催促されるのでは??(笑)
Posted by なかちゃん at 2013年04月13日 09:30
昨日は大変お世話になりました。予定通り、4月16日(火)の夕刊フジ「関西旬魚を釣る食べる」に掲載致します。よろしくお願いします。

カレイ、ほんと美味しいですね!肝がめちゃくちゃ旨かったです!
お子さんもさぞ、満足だったと思います。

例年、6月は明石市役所裏の海浜ベランダでも30~40センチのカレイが釣れているので狙い目です。ベラが出てくるので、朝夕の一時、ベラがいなければ、日中でも頑張る価値大です。

今後とも、どうぞ、よろしくお願い致します。
Posted by フルキャスト at 2013年04月13日 13:32
なかちゃん
再びです(笑)

カレイを捌いたのも初めてで、少々悔いの残る出来栄えですが、また釣ってメニューも増やしていきたいです!
Posted by チヌスパイク at 2013年04月13日 17:05
フルキャストさん
昨日は、ありがとうございました!

マグレでも釣れてよかったです(笑)

子供達も初めてのカレイに興味深々でした。

肝は・・・
私通風持ちなもので、NGなんですよ(泣)
でも、ちょっとだけなら(笑)

釣りも料理もド素人で、お恥ずかしい限りです。

こちらこそ、よろしくお願い致します。
Posted by チヌスパイク at 2013年04月13日 17:13
こんばんみ。

カレイって、5枚におろすの??
あんな薄っぺらいのをどーやって(; ̄ー ̄A(笑)
カレイの煮付けは大好きです♪
フカセで釣れないかな☆
Posted by チヌルネッサチヌルネッサ at 2013年04月13日 18:55
チヌルネッサさん
こんばんは

30cmを超えると、結構な肉厚ですよ!

フカセでカレイ・・・

筏ならいけるかな(笑)
Posted by チヌスパイク at 2013年04月13日 19:20
こんにちは!

マコカレイですか?

大物GET!おめでとうございます。

陸っぱりのカレイ釣りなら誘って下さいね♪
Posted by HIT MAN at 2013年04月14日 18:32
HIT MANさん
こんばんは

マコガレイですよ!

まともにやると、フカセ以上にお金が掛かりそうですが、ど素人なりにやっていこうかと思います。

他に釣れるところがあれば教えてくださいね(笑)

ありがとうございます。
Posted by チヌスパイクチヌスパイク at 2013年04月14日 19:09
釣行お疲れ様です。

カレイおいしそうですね

5枚おろしお見事です
( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!!

投げ釣りも奥が深そうですね
Posted by 釣志会T at 2013年04月15日 00:52
釣志会Tさん
こんにちは

5枚おろし、難しいです(汗)

投げ釣り、奥の深さを知るまでの経験もありませんが、面白いです!!
Posted by チヌスパイクチヌスパイク at 2013年04月15日 16:44

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