キュウセンの梅煮

作り方は、イワシの梅煮と同じです

しかし、キュウセンは焼くと皮の旨味が活かされるようで、煮付ける前に素焼きにしています

もともと淡泊で柔らかい白身に、この味付はかなりいけますね！！

お酒が止まりません！？

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