チヌの昆布じめ＆お茶漬け

先日の妻鹿波止釣行のチヌは、昆布じめにして頂きました
久しぶりですが、定番ですよね！？
そして外せないのが、梅肉！！
昆布の香りと梅の酸味、さらには大葉に包んで、見事にマッチしますよ

こちらは欠かさず、ヅケにしてからお茶漬けで
最近は娘も病みつきになっています！？

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