塩焼き、刺身、ヅケ

昨日は、釣った魚で晩御飯

グレの塩焼き、チヌの刺身とヅケ

グレの塩焼きはあっさりながらも、身はふっくらとして、なかなかの旨味

チヌの刺身は・・・？

もともと少し水っぽいのですが、ノッコミに入ると味が落ちますね

時間があるようであれば、昆布じめにすると美味しく頂けますよ

ヅケは、この時季でも間違いない！！

後でお茶漬けにして頂きました

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