アブラメの刺身

新年あけまして
おめでとうございます
今年も皆さんよい年でありますように
これからもよろしくお願い致しますm(__)m

さて新年一回目は、先日の妻鹿波止で釣れたアブラメの刺身です。
身は上品でほのかに甘く、刺身では一番好きかもしれません。
鮮度落ちが早いので、これが食べられるのは釣り人の特権ですね！

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